Devenez un maestro dans la fabrication de pizzas italiennes

Vous êtes amateur de pizza italienne ? Avez-vous envie de la croûte croustillante, du fromage fondu et de l'équilibre parfait des garnitures? Si oui, pourquoi ne pas faire passer votre amour pour la pizza au niveau supérieur et devenir un maestro dans la fabrication de pizzas italiennes ? Avec un peu de conseils et de pratique, vous pouvez apprendre l'art de créer une pizza appétissante qui impressionnera vos amis et votre famille. Du choix de la bonne farine à la maîtrise de la pâte parfaite, de la sélection des ingrédients les plus frais à l'équilibre idéal des saveurs, devenir un maestro dans la fabrication de pizzas italiennes est un voyage à la fois délicieux et enrichissant. Alors, préparez-vous à retrousser vos manches, à dépoussiérer votre tablier et à plonger dans le monde merveilleux de la fabrication de pizzas italiennes. Commençons!

Trucs et astuces pour la fabrication de pizzas italiennes

Astuce 1 : Choisissez la bonne farine

La bonne farine est la base de toute bonne pizza. Dans la fabrication de pizzas italiennes, la farine 00 est le type de farine le plus couramment utilisé. Il est finement moulu et a une faible teneur en protéines, ce qui le rend parfait pour faire des croûtes de pizza légères et croustillantes. Vous pouvez acheter de la farine 00 dans n'importe quelle épicerie italienne ou en ligne.

Astuce 2 : Maîtrisez la pâte

La pâte est le cœur de toute pizza. Pour faire une excellente pizza à l'italienne, il faut maîtriser le processus de fabrication de la pâte. L'essentiel est de laisser reposer la pâte au moins 24 heures au réfrigérateur. Ce processus aide le gluten à se développer, ce qui donne une croûte moelleuse et savoureuse.

Astuce 3 : Choisissez les bonnes garnitures

La pizza italienne est synonyme de simplicité et d'ingrédients frais. Gardez vos garnitures simples et savoureuses. Utilisez des tomates fraîches, du fromage mozzarella, du basilic frais et un filet d'huile d'olive pour créer une pizza Margherita classique. Vous pouvez également essayer différentes garnitures, comme du prosciutto, des champignons ou de la roquette.

Astuce 4 : Utilisez une pierre à pizza

Une pierre à pizza est un outil indispensable pour la fabrication de pizzas italiennes. Il aide à répartir la chaleur uniformément et crée une croûte croustillante. Préchauffez votre four et votre pierre à pizza pendant au moins 30 minutes avant de cuire votre pizza.

Astuce 5 : n'en faites pas trop

La pizza italienne est une question d'équilibre. Ne surchargez pas votre pizza avec trop de garnitures, sinon elle deviendra détrempée et difficile à manipuler. Restez simple et laissez les saveurs parler d'elles-mêmes.

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Idées de repas américains Pizza italienne

Pizzaïola au steak

Steak Pizzaiola pourrait être la recette sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitive que vous recherchez. Ce plat principal contient 329 calories , 34 g de protéines et 14 g de matières grasses par portion. Pour 3,11 $ par portion , cette recette couvre 31 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 40 fans. Un mélange de sel casher, de flocons de piment, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si savoureuse. Elle est parfaite pour la Saint-Valentin . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 98 % , ce qui est formidable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Entrecote Steak with Asparagus , Flank Steak with Mushroom Sauce et Asian Flank Steak .

Bateaux de courge spaghetti

Les bateaux de courge spaghetti pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Cette recette sans gluten, lacto ovo végétarienne et primal sert 6 personnes et coûte 65 cents par portion . Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 2 g de matières grasses et un total de 73 calories . 58 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite du sel, du fromage mozzarella partiellement écrémé, des champignons et des champignons. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 67 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Spaghetti Squash Boats , Crab Salad in Avocado Boats et Zucchini Pizza Boats .

Pizza Tex-Mex

La pizza Tex-Mex pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette en sert 8. Pour 1,88 $ par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 18 g de protéines , 20 g de matières grasses et un total de 402 calories . Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Un mélange de fromage cheddar, de croûte à pizza précuite de 2 pouces, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 41 % . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Tex-Mex Burger , Tex-Mex Tilapia Bowl et Tex-Mex Polenta Rounds with Chunky Guacamole .

Pain à la levure et aux canneberges

Le pain à la levure aux canneberges est une recette végétarienne lacto-ovo avec 16 portions. Une portion contient 144 calories , 4 g de protéines et 2 g de matières grasses . Pour 26 cents par portion , cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Taste of Home. Rendez-vous au magasin et prenez de l'eau, du zeste d'orange, du beurre et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 30 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 28 % . Ce score est plutôt mauvais. Le pain à la levure aux pommes d'automne , le pain brun sans levure et la pizza au blé entier sans levure avec ail rôti, patates douces et oignons sont très similaires à cette recette.

Calzone facile

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez Easy Calzone. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,88 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 31 g de protéines , 26 g de matières grasses et un total de 520 calories . 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la sauce à pizza, du bœuf haché, des petits pains hoagie et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle vous est proposée par Taste of Home. C'est une recette à prix raisonnable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score de 51 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Sausage Calzone , Smoked Salmon and Mascarpone Calzone et Easy, All-Natural Protein Bars .

Pizza Skopelitti à la Romano

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez la Pizza Skopelitti alla Romano. Pour 2,43 $ par portion , cette recette couvre 37 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1 142 calories , 29 g de protéines et 39 g de matières grasses . Cette recette est pour 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il fonctionne mieux comme plat principal et se prépare en 1 heure et 40 minutes environ. Cette recette de Foodnetwork nécessite du thym, de l'huile d'olive, du sucre cristallisé et de la farine. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 0 % , ce qui est améliorable. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Cookinghow Penne Alla Vodka , Fettuccine Alla Carbonara, Sans Crème Nécessaire et Linguine Alla Carbonara .

Pizza aux poivrons, oignons et feta

Oubliez d'aller au restaurant ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de nourriture méditerranéenne. Essayez de préparer une pizza aux poivrons, oignons et feta à la maison. Cette recette sert 6 personnes. Ce plat principal contient 1357 calories , 45 g de protéines et 30 g de matières grasses par portion. Pour 6,31 $ par portion , cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 41 personnes ont essayé et aimé cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. Rendez-vous au magasin et achetez du sel, de la croûte à pizza, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Avec un score de 0 % sur Spoonacular, ce plat est améliorable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Pizza aux poivrons et oignons caramélisés Alouette® Baby Brie®, Salade de tomates, concombres et oignons avec fromage feta : un vrai plat pratique et Salade de mini poivrons farcis à la feta .

Pizza au pesto

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez la pizza au pesto. Une portion de ce plat contient environ 10 g de protéines , 8 g de matières grasses et un total de 241 calories . Cette recette sert 8 personnes et coûte 71 cents par portion. Cela fonctionne bien comme un hor d'œuvre. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du fromage mozzarella partiellement écrémé, du pesto, du parmesan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Avec un score cuillère de 32% , ce plat est plutôt mauvais. La pizza aux figues et au fromage de chèvre au pesto , la pizza au fromage de chèvre au pesto et la pizza maison à croûte mince + pesto + pomme de terre sont très similaires à cette recette.

Pizza fajitas au poulet et à la salsa

La recette de pizza fajita au poulet et à la salsa pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 35 minutes . Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,57 $ par portion. Une portion contient 484 calories , 30 g de protéines et 23 g de matières grasses . Si vous avez des poitrines de poulet, du poivron, de la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle fonctionne bien comme plat principal. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 52 % . Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Fajita au poulet pita , Poivrons farcis au poulet et fajita et Paillards de poulet avec salsa à la clémentine .

Sandwichs au jambon et au brie

La recette des sandwichs au jambon et au brie peut être préparée en environ 20 minutes . Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,38 $ par portion. Ce plat principal contient 494 calories , 25 g de protéines et 30 g de matières grasses par portion. Si vous avez des muffins, de la mayonnaise, de la moutarde de Dijon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. Elle vous est proposée par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 46 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé les coupes de crevettes à la crème de brie d'Alouette , le brie aux canneberges Alouette® et la pizza aux poivrons et oignons caramélisés Alouette® Baby Brie® .

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