Devenez un maestro dans la fabrication de pizzas italiennes

Vous êtes amateur de pizza italienne ? Avez-vous envie de la croûte croustillante, du fromage fondu et de l'équilibre parfait des garnitures? Si oui, pourquoi ne pas faire passer votre amour pour la pizza au niveau supérieur et devenir un maestro dans la fabrication de pizzas italiennes ? Avec un peu de conseils et de pratique, vous pouvez apprendre l'art de créer une pizza appétissante qui impressionnera vos amis et votre famille. Du choix de la bonne farine à la maîtrise de la pâte parfaite, de la sélection des ingrédients les plus frais à l'équilibre idéal des saveurs, devenir un maestro dans la fabrication de pizzas italiennes est un voyage à la fois délicieux et enrichissant. Alors, préparez-vous à retrousser vos manches, à dépoussiérer votre tablier et à plonger dans le monde merveilleux de la fabrication de pizzas italiennes. Commençons!

Trucs et astuces pour la fabrication de pizzas italiennes

Astuce 1 : Choisissez la bonne farine

La bonne farine est la base de toute bonne pizza. Dans la fabrication de pizzas italiennes, la farine 00 est le type de farine le plus couramment utilisé. Il est finement moulu et a une faible teneur en protéines, ce qui le rend parfait pour faire des croûtes de pizza légères et croustillantes. Vous pouvez acheter de la farine 00 dans n'importe quelle épicerie italienne ou en ligne.

Astuce 2 : Maîtrisez la pâte

La pâte est le cœur de toute pizza. Pour faire une excellente pizza à l'italienne, il faut maîtriser le processus de fabrication de la pâte. L'essentiel est de laisser reposer la pâte au moins 24 heures au réfrigérateur. Ce processus aide le gluten à se développer, ce qui donne une croûte moelleuse et savoureuse.

Astuce 3 : Choisissez les bonnes garnitures

La pizza italienne est synonyme de simplicité et d'ingrédients frais. Gardez vos garnitures simples et savoureuses. Utilisez des tomates fraîches, du fromage mozzarella, du basilic frais et un filet d'huile d'olive pour créer une pizza Margherita classique. Vous pouvez également essayer différentes garnitures, comme du prosciutto, des champignons ou de la roquette.

Astuce 4 : Utilisez une pierre à pizza

Une pierre à pizza est un outil indispensable pour la fabrication de pizzas italiennes. Il aide à répartir la chaleur uniformément et crée une croûte croustillante. Préchauffez votre four et votre pierre à pizza pendant au moins 30 minutes avant de cuire votre pizza.

Astuce 5 : n'en faites pas trop

La pizza italienne est une question d'équilibre. Ne surchargez pas votre pizza avec trop de garnitures, sinon elle deviendra détrempée et difficile à manipuler. Restez simple et laissez les saveurs parler d'elles-mêmes.

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Idées de repas américains Pizza italienne

Excellent dessert à la citrouille

Le dessert Great Pumpkin Dessert est un dessert pour 16 personnes. Une portion contient 503 calories , 8 g de protéines et 27 g de matières grasses . Pour 1,06 $ par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 107 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite un mélange à gâteau, des œufs, de la citrouille en sachet et des noix. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score de 54 % . Essayez Great Gaspacho , Great Greek Salad et Pecan Pumpkin Pie Dessert Pizza with Maple Whist Cream pour des recettes similaires.

Salade de pommes de terre dorées

La salade de pommes de terre dorées pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'accompagnement. Une portion contient 281 calories , 5 g de protéines et 20 g de matières grasses . Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et Whole 30 sert 20 personnes et coûte 54 cents par portion . Le 4 juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et achetez des olives, du sel et du poivre, du persil et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Taste of Home. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 42% , ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pizza au pain plat aux pommes de terre dorées et oignons caramélisés , Salade de betteraves dorées rôties et Pois chiches dorés à la coriandre, à l'ail, aux tomates séchées au soleil et au fromage de chèvre .

Pizza garnie de poivrons

La pizza garnie de poivrons nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes et coûte 54 cents par portion. Ce hors-d'œuvre contient 256 calories , 5 g de protéines et 13 g de matières grasses par portion. Elle vous est proposée par Taste of Home. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et achetez de l'huile d'olive, du poivron, du poivron et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 56 % sur Spoonacular . Des recettes similaires sont les crostinis salés au radicchio et au prosciutto garnis de sapa au sirop sucré , la salade d'avocat et de tomates garnie de crevettes grillées et les tranches de pommes de terre garnies de petits brie .

Pizzas pita Margherita

Les pizzas pita Margherita sont un plat principal végétarien lacto-ovo . Cette recette sert 4 personnes et coûte 98 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 15 g de protéines , 11 g de matières grasses et un total de 178 calories . Si vous avez du pain pita, des tomates prunes, du fromage mozzarella partiellement écrémé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 51 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Pizzas pita aux pommes sautées et au bacon , Pâtes Margherita et Empileurs de Margherita au pesto caprese .

Pizza au poulet et aux artichauts

La pizza au poulet et aux artichauts nécessite environ 27 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,64 $ par portion. Ce plat principal contient 470 calories , 41 g de protéines et 16 g de matières grasses par portion. Cette recette d'Allrecipes nécessite des cœurs d'artichaut, des lanières de poitrine de poulet grillées et grillées, des feuilles de basilic et des tomates roma. C'est une recette assez chère pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. 5 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. Avec un score de 68% , ce plat est solide. Des recettes similaires incluent le poulet braisé aux cœurs d'artichauts et aux olives , le poulet à l'ail et aux artichauts à la mijoteuse facile et les mini-pizzas aux artichauts, au kalamata et aux tomates séchées au soleil avec ail et romarin .

Petits pains à la levure

Si vous avez environ 35 minutes à passer en cuisine, les petits pains à la levure pourraient être une excellente recette végétarienne lacto-ovo à essayer. Cette recette donne 32 portions avec 86 calories , 2 g de protéines et 2 g de matières grasses chacune. Pour 9 cents par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et achetez des jaunes d'œufs, du beurre, du blanc d'œuf et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Elle vous est proposée par Taste of Home. Elle fonctionne bien comme pain bon marché. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score très mauvais (mais toujours réparable) de 0 % sur Spoonacular . Des recettes similaires incluent le pain à la levure d'automne aux pommes , le pain brun sans levure et la pizza au blé entier sans levure avec ail rôti, patates douces et oignons .

Gressins au parmesan

La recette des gressins au parmesan peut être préparée en 25 minutes environ . Une portion contient 147 calories , 5 g de protéines et 5 g de matières grasses . Pour 72 cents par portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 16 personnes. Rendez-vous au magasin et achetez de la pâte à pain, du beurre, de la sauce à pizza chaude et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 27 % . Ce score n'est pas si étonnant. Les gressins enveloppés de bacon , les aliments naturels pour bébé : gressins au chou-fleur et la frittata aux asperges et au parmesan sont très similaires à cette recette.

Tasty Tassies à la citrouille et aux noix de pécan

Les tassies à la citrouille et aux pacanes pourraient bien être la recette lacto-ovo-végétarienne que vous recherchez. Ce plat d'accompagnement contient 288 calories , 2 g de protéines et 15 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes. Pour 47 cents par portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et achetez de la crème moitié-moitié, de la muscade moulue, du jaune d'œuf et quelques autres ingrédients pour la préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 0% , ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Essayez la pizza dessert à la tarte à la citrouille et aux pacanes avec crème fouettée à l'érable , le gâteau au streusel à la citrouille et aux pacanes - sans gluten, sans soja, végétalien et les muffins au streusel à la citrouille et aux pacanes pour des recettes similaires.

Sandwichs au jambon et au brie

La recette des sandwichs au jambon et au brie peut être préparée en environ 20 minutes . Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,38 $ par portion. Ce plat principal contient 494 calories , 25 g de protéines et 30 g de matières grasses par portion. Si vous avez des muffins, de la mayonnaise, de la moutarde de Dijon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. Elle vous est proposée par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 46 % sur Spoonacular . Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé les coupes de crevettes à la crème de brie d'Alouette , le brie aux canneberges Alouette® et la pizza aux poivrons et oignons caramélisés Alouette® Baby Brie® .

Steak de contre-filet de New York avec sauce épicée au café

Le steak de New York avec mélange épicé au café est une recette sans gluten et sans produits laitiers pour 2 portions. Pour 4,96 $ par portion , cette recette couvre 26 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal contient 610 calories , 48 g de protéines et 41 g de matières grasses par portion. Il peut être dégusté à tout moment, mais il est particulièrement bon pour la Saint-Valentin . Cette recette de Foodnetwork a 16 fans. Un mélange de paprika, de cassonade, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 76 % . Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que le steak de New York avec beurre maître d'hôtel , le steak de contre-filet avec tomates cerises rôties et purée de légumes et la pizza de style new-yorkais de Jade .

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